El interés por la micología ha aumentado y cada vez son más los tipos de setas y hongos que se recogen. Este recurso natural y sostenible empieza a proporcionar una  riqueza añadida la economía rural.



En Rioseco, la diversidad de la masas forestales existentes provoca que la variedad de hongos y setas que aparecen sea significativa.



Realizamos una breve descripción de las principales setas comestibles que podemos encontrar en Rioseco, así cómo su lugar habitual de crecimiento, destacando las setas que se encontramos en pinares de las que podemos encontrar en praderas.